logo1 logo1 logo1 logo1 logo1 logo1

Grūbu Džambalaija!

Sastāvdaļas:

  • • 400 g malta tītara gaļa

    • 200 g grūbas

    • 3 bundžiņas organisko tomātu gabaliņos savā sulā (man katra bundžiņa bija 400 g)

    • 3 paprikas

    • 3 lieli seleriju kāti

    • 2 lieli burkāni

    • 2 lielas ķiploku daiviņas

    • 1 liels sīpols

    • Sāls

    • Melnie pipari

    • Šķipsniņa kajēnas piparu

    • Saldās paprikas pulveris

    • 1 tk rapšu eļļa

    • 2 lielas lauru lapas

    • P.S. Nepieciešams sautējamais katls vai sautējamā panna ar nelīpošo virsmu.

    • Recepti iespējams mainīt pēc savas gaumes - var vēl klāt pievienot šampinjonus, kukurūzu un ja gribas tomēr vēl šķidrāku, tad pieliet nedaudz klāt buljonu, kam ir zems sāls saturs. Grūbas var aizvietot ar brūnajiem rīsiem un tītara gaļu ar vistas gaļu. Neviens neliedz arī gatavot ar baltajiem rīsiem, liellopa/cūkgaļas. Pašu izvēle!Pagatavošana:70 min.

1) Nosver vajadzīgo daudzumu grūbas, noskalo aukstā ūdenī vairākas reizes un gatavo pēc uz iepakojuma norādītās instrukcijas, taču ūdenim, kurā grūbas vārīsies, pievieno 2 lauru lapas. Kad grūbas gatavas, lauru lapas jāizņem.

2) Smalki sagriež sīpolu, selerijas, papriku, burkānu sarīvē.

3) Pannu/katlu liek uz vidējas uguns, pieliek 1 tk eļļas. Vispirms pievieno sīpolus un sautē kamēr gaiši brūni, tad pievieno burkānus, papriku, seleriju un visu kārtīgi samaisa. Pievieno malto gaļu un sāli, visu kārtīgi samaisa, liek virsū vāku un sautē 5 minūtes ik pa 1 minūtei dārzeņus apmaisot.

4) Pievieno garšvielas pēc savas garšas, pievieno omātus savā sulā, piespiež ķiplokus un visu kārtīgi samaisa. Uzliek vāku un sauē uz lēnas uguns 10 līdz 15 minūes līdz dārzeņi mīksi.

5) Pievieno grūbas un visu kārīgi samaisa, pagaršo, ja ir nepieciešamība, pievieno vēl kādu garšvielu. Liek vāku virsū un sauē apuveni vēl 2 minūtes.

atpakaļ
drošības attēls
Jauns kods
Tel.: +371 29262680, +371 27843216
Osteopāts Jurijs Andruškevics +371 26822213
E-pasts: fitnessspeks@inbox.lv
Aizstrautnieki, "Reķi", Dobeles p., Dobeles n., LV-3701
Instagram   facebook   youtube   twitter